判断题
A对
B错
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答案解析
略
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食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，生产经营人员至少应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可永久参加工作。
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）
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餐饮服务从业人员的健康检查项目应包括（）
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从业人员在上岗前应取得健康证明，并（）进行一次健康检查。
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《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
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食品从业人员经健康检查并持有健康证就能保证身体健康。
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食品从业人员的健康检查每年进行一次，季节性生产冷冻饮品的从业人员不需进行健康检查。
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接触直接入口食品的从业人员应当（）进行一次健康检查
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