根据反应机理不同，高分子聚合反应可分为（）和（）；根据单体和产物组成和结构的不同可分为（）和（）。绝大多数烯烃加聚反应属于连锁聚合，而缩聚反应为逐步聚合。
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按反应机理和动力学分为链式聚合反应和逐步聚合反应。
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论述食品褐变的机理。
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糖类化合物参与的褐变反应属于（）褐变，包括有（）和（）。
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非酶褐变反应的影响因素和控制方法。
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冲裁根据变形机理的不同，可分为（）和（）。
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色谱技术按照其分离机理可分为（）、（）、（）和（）。
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根据发生酶促褐变的条件，防止酶促反应一般控制（）和（）。
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根据分离机理的不同，色谱法可分为（），（），（），（）和（）。
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