单选题
A亮氨酸和异亮氨酸
B苯丙氨酸和色氨酸
C蛋氨酸和赖氨酸
D赖氨酸和苯丙氨酸
E苏氨酸和色氨酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。
单选题查看答案
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。
单选题查看答案
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。
单选题查看答案
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）。
单选题查看答案
大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为（）。
单选题查看答案
大豆蛋白应用于肾病综合征的蛋白质补充，其优点不包括（）。
单选题查看答案
肾衰竭病人在控制蛋白质总量的条件下，选用适量大豆蛋白，其作用是（）。
单选题查看答案
最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为（）。
单选题查看答案
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）。
单选题查看答案