简答题

白酒的酒精度降低后,出现的白色沉淀主要是什么?

正确答案

棕榈酸乙酯,油酸乙酯和亚油酸乙酯。

答案解析

相似试题
  • 白酒产品中不允许出现沉淀物质或者悬浮物。

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  • 新型白酒是采用:()味主要原料,配以多种()、()或(),新型白酒的酒精比例大于()

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  • 浓香型白酒的发酵容器-窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为()。

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  • 通过串蒸使酒精去杂增香,是生产新型白酒的主要方法之一。

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  • 白酒酒精度是指:()。

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  • 中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是()。

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  • 白酒的化学成分主要是酒精和水,占总量的98%以上,其余成分主要包括有机酸类,酯类,醇类,醛酮类,芳香族化合物,含氮化合物,多元醇及硫化物等。

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  • 白酒的化学成分主要是酒精和水,占总量的98%以上,其余成分主要包括有机酸类,脂类,醇类,醛酮类。芳香族化合物,含氮化合物,多元醇及硫化物等。

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  • 简述白酒中酒精度的酒精计检测过程。

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