判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的（）%。
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《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。
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什么叫做合理营养，其内涵是什么？
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膳食纤维被称为第七营养素，有助于倡导健康，所以多多益善。
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传统膳食中的小豆粥、腊八粥、豆沙包、八宝饭都是充分发挥了蛋白质的互补作用的经典搭配，营养很好。
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婴幼儿饮食安全是指食物及膳食搭配符合婴幼儿的特点及应有的营养要求，无毒无害，对婴幼儿健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。
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营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量；宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物（糖类）；微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）；其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。
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在脑组织发育时期患营养不良的儿童，其语言能力、动作能力、观察力、记忆力测查均低于正常儿童。如果在2岁以前给予合理的营养补充，可缩小或消除差别。
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婴幼儿膳食配制的原则是什么？
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