如何从发酵规模上来分析染菌的原因？
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利用你所学知识，请你简单分析发酵过程中染菌的途径。
发酵生产中，染菌的原因或途径主要有以下几个方面：（）、（）、（）、（）、（）等。
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目前用于检查是否染菌的试验方法主要有哪些？
如何检测和判断过程是否染菌？
什么是发酵染菌？种子染菌应如何处理？
染菌以后应采取什么措施？
用染色液染菌体的目的及原理？
染菌对发酵有什么危害，对提炼有什么危害？
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