清扫住客房时，以手指轻敲房门3次，每隔（）都要说：“您好！客房服务员”。

客房清扫员进入客房清扫时应按门铃或敲门几次（）。

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敲门的标准，是手背朝向房门，用手指的关节连续的、有节奏的敲打（）下。

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针对旅游季，客房清扫顺序是（）。

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住客房的英文缩写是（）。

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重要会议，上完头道香巾后，应每隔（）上一次香巾，如有客外出，回席后再上一次香巾。

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（）摆放时应注意餐巾不能遮挡住其他餐具。

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拆分香酥鸡时，服务员左手持餐勺扣压住（）右手持餐叉拆分。

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中餐临桌独立分让式分菜时必须用托盘托住菜肴，在进行分派。

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饭店和一般企业（），它是出租饭店的客房、餐厅和其它综合服务设施，并同时提供服务，但不发生实物转让。

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