简答题

试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。

正确答案

生产方式:自给性、商品性、专业化、季节性蔬菜生产。
栽培特点:
①种类繁多,食用器官多样化。
②对栽培条件要求高,需精耕细作。
③绝大多数需育苗
④保护地栽培。
⑤采后处理。

答案解析

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