蛤粉炒的目的是什么？
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土炒的目的是（）
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砂炒醋淬鳖甲、龟甲的作用是什么？
砂炒如何操作？
砂炒时应注意哪些问题？
加固体辅料炮制含义和目的是什么？
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酒炙法的炮制目的是什么？并举例说明。
米炒红娘子的目的是什么？炮制时应注意什么问题？
石膏煅制的主要目的是（）
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