多选题
A以P0/V相同的原则放大
B以kLα相同的原则放大
C以搅拌器叶尖线速度相同的原则放大
D以培养液溶氧浓度相同的原则放大
正确答案
答案解析
略
相似试题
生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为（）。
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气升环式反应器适合于固形物含量低、黏度小、需氧量高的微生物培养和发酵过程。
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食品在腌渍过程，除了会发生一系列的化学和生化反应及微生物的发酵外，还始终贯穿着腌渍剂的（）和 （）现象。
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发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
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发酵常用微生物、产酶发酵培养基的要求、怎样对酶的生物合成进行调控?
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按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、（）、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
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在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
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举例说明生物化学意义上的“发酵”和工业意义上的“发酵”概念的异同。
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采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物？
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