A嫩度匀度色泽
B嫩度整碎厚薄
C嫩厚卷
D厚薄摊
茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色
填空题查看答案
在茶叶感官审评中评茶操作程序为()、开汤、()、看汤色、()和看叶底
叶底的匀度,主要看()。
单选题查看答案
叶底的色泽,主要看()。
叶底的匀度是否匀称,主要看()。
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
判断题查看答案
长炒青外形审评主要看()。
绿毛茶审评的干看外形主要评什么?
简答题查看答案
红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()。
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