单选题

少司是英文()的译音,指经厨师专门制作的菜点调味汁。

ASauce

BStock

CSoup

DSalad

正确答案

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答案解析

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  • 少司是指经厨师专门制作的菜点基础汤。

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  • 少司是指经厨师专门制作的菜点调味汁。

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  • 少司是指经厨师专门制作的菜点调味汁。

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  • 少司是指厨师专门制作的,用于菜点的()

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  • 少司是指由厨师专门制作,用于菜点的()。

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  • 少司是英文的译音,是指()。

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  • ()是指经厨师专门制作的用于菜点调味汁。

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  • 计司是英文CHEESS的译音,又称(),它是奶在凝化酶的作用下,使奶中的酪蛋白凝固而形成的制品。

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