A火腿表皮
B猪肝表面
C猪肺里侧
D猪肚内侧
家畜类原料清洗方法中,“灌洗法”主要适用的原料是()。
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家畜类原料清洗方法中,“清水漂洗法”适用的原料是()。
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家畜类原料清洗方法中,“里外翻洗法”适用的原料是()。
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家畜类原料的清洗方法中,“盐醋搓洗法”主要适用的原料是()。
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畜类内脏清洗方法主要有挑出洗法、刮洗法、()。
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畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。
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畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法。
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刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和()的清洗加工方法。
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家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
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