影响饭店薪酬管理决策的外部因素有哪些？
简答题查看答案
饭店经营的外部环境包括哪些方面？
简答题查看答案
饭店服务质量管理的方法有哪些？
简答题查看答案
现代饭店管理的基本方法有哪些？
简答题查看答案
饭店激励员工主要有哪些方法？
简答题查看答案
M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题：根据市场对食品安全信息透明的需求，M饭店决定采取服务环境促销策略。该饭店可以采用的方法主要有（）。
多选题查看答案
旅游饭店财务分析的外部主体有（）。
多选题查看答案
饭店经营的外部环境主要有（）。
多选题查看答案
影响饭店人力资源外部供给的因素主要有（）。
多选题查看答案