（）是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。

（）是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方法加以除去来划分的。 

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同一种物料在一定的干燥速率下，物料愈厚，则其临界含水量愈高。

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物料在干燥过程中，若临界含水量值越大便会越早的转入降速干燥阶段，使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短。

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在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（）。

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在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（）

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在物料干燥过程中所能除去的水分均是非结合水分。

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临界水分是在一定空气状态下，湿物料可能达到的最大干燥限度。

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干燥操作的目的是将物料中的含水量降至规定的指标以上。

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在干燥温度一定的条件下，湿空气的相对湿度越高，其湿球温度越低。

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