A大肠菌群
B肠杆菌属
C肠球菌属
D克雷伯菌属
E志贺菌属
冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。
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作为食品受到粪便污染指示菌的是（）
表示食品受粪便近期污染的菌属是（）
若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）。
被沙门菌污染食品的特点是（）
以大肠菌群作为水污染的指示菌的原因是（）
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括（）。
符合急性菌痢的粪便检查是（）
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