多选题
A冷藏设备
B空气消毒设施
C工具清洗消毒设施
D独立的空调设施
正确答案
答案解析
略
相似试题
下列哪项加工制作必须在专间内进行（）
多选题查看答案
接触凉菜的工用具必须专用，但凉菜专间的冰箱无需专用。（）
判断题查看答案
对专间设施要求表述正确的是（）。
多选题查看答案
以下哪种洗手设施不适合用于专间（）？
单选题查看答案
专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括（）等操作专用的房间。
多选题查看答案
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。
判断题查看答案
加工经营场所面积500平方米以上餐馆和食堂的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。（）
判断题查看答案
关于专间操作人员的要求，下列说法正确的是（）
多选题查看答案
专间操作人员短时间出专间可不脱去专间工作服。（）
判断题查看答案