植物鞣质是一种许多物质的复杂混合物，它是由多种不同的有鞣性的（）和无鞣性的（）所组成。

色谱法又称层析法，是一种物理化学分析方法，它是利用混合物各组分在某一物质中的（）或（）或亲和性能的差异，使混合物的溶液流经该种物质进行反复的（）或（）作用，从而使各组分得以分离。

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煤是一种性质十分复杂的由（）和（）组成的混合物。

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乳汁中碳水化合物主要是（），占总碳水化合物的99.8%以上，它是一种（）性双糖。

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三乙醇胺是一种非离子型的表面活性物质，它是（）色的油状液体。

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苯并芘在许多高温加工食品存在特别是油炸食品中是一种有毒的化学物质，可诱发癌变，是一种（），同时可能导致基因损伤。

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橡胶是一种有机高分子化合物材料，汽车上有许多零件是用橡胶制造的。

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甲醛是纺织品中有害物质的一种，它是一种无色、有毒、有刺激性的气体，易溶于水，其40%的水溶液就是“福尔马林”消毒液。

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硬糖是由多种糖类（碳水化合物）高度浓缩制成，在常温下是一种坚硬而易脆裂的固体物质。合格的硬糖，水分应控制在（）

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煤是植物遗体经过（）的作用而转变成的（），是（）组成的混合物。它是极其重要的（）。

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