简答题

简述日本人的饮食嗜好。

正确答案

日本人大多信奉佛教,佛教徒有“过午不食”的教规。日本人一般不爱吃油腻,不吃肥肉和猪内脏。喜欢清淡、少油带甜酸或微辣味,以米饭为主食。爱吃拌生菜和中国的甜菜,对凉拌、煎、炒、蒸、炸、串烤的菜均爱吃,对中国的京菜、粤莱和不太辣的川菜及小笼包、水饺等颇感兴趣。

答案解析

相似试题
  • 日本人的饮食习惯一般是:()。

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  • 美国的饮食习俗中,无论男女老幼对()有着特殊的嗜好。

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  • 阐述饮食美的基本特性,即机能特性、嗜好特性和附加特性三者的关系。

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  • 日本人饮食十分讲究菜点的(),形态和营养价值。

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  • 日本饮食习俗中,以()为烹食的主要原料。

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  • 人的饮食经验积累,在()就会形成对饮食的一些特定要求。

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  • 美国人的饮食习惯一般是:()。

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  • 俄罗斯人的饮食习惯一般是:()。

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  • 在美国人的饮食习俗中,他们有喝()习惯。

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