单选题
A黄酮类化合物
B矿物质
C酒精
D维生素
E硫化物
正确答案
答案解析
略
相似试题
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）。
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人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）。
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蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）。
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表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是（）。
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进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。
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表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是（）。
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一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）。
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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
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