简述编制饭店计划的步骤
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简述影响饭店计划编制的因素
饭店编制计划的方法有滚动计划法、（）和综合平衡法
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简述滚动计划的编制方法。
简述产品销售计划的编制方法。
试述饭店计划编制的程序
饭店在编制计划时，第一步工作应该是（）。
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饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。
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