饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。

我国饭店的星级评定依据主要是：饭店的建筑装潢设备设施条件，管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。

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饭店建筑、地理位置、周围环境、饭店内部氛围、价格等都是饭店产品构成中的（）

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以长期计划为指导，结合饭店的内外部条件而制定的饭店在计划年度内生产经营活动的纲领，是饭店最重要的计划。这是（）

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（）是饭店内部管理系统中的神经中枢，是饭店和宾客之间的桥梁。

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饭店内部环境分析的内容包括（）

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下列哪些因素属于饭店市场营销的内部环境？（）

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饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。

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下列哪些因素不属于饭店市场营销的内部环境？（）

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饭店环境管理体系的运行模式是（）

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