单选题
A1：（100～120）
B1：（150～200）
C1：（180～200）
D1：（250～300）
E1：400
正确答案
答案解析
TPN所供氮、热比通常为1：（150～200）。即1g氮比150～200cal热，高代谢时，应为1：（100～150）。
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糖尿病人饮食中蛋白质的产热比为（）。
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严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多，可选哪些食物补充（）。
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人体唯一的氮来源（）。
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男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。该烧伤病人急性期蛋白质和能量供给比例应是（）。
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男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。烧伤急性期糖代谢特点的描述错误的是（）。
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为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为（）。
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