名词解析

毒素性食物中毒

正确答案

是指人体食用了含有微生物或含有微生物毒素的食物,或吃了含有毒化学物质的食物而引起的急性疾病。

答案解析

相似试题
  • 下列毒素中毒性最强的是()

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  • 常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是()。

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  • 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()

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  • 细菌性食物中毒的预防措施包括()、()、()和杀灭病原菌及破坏毒素。

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  • 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为()

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  • 有哪些鱼含有及强的毒素,若不会加工处理,可引起急性中毒。()

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  • 属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是()

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  • 易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是()

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  • 副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()

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