判断题

及时清洗设备,并予以消毒是预防微生物加工期间污染的有效措施。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 预防微生物对食品污染,设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。

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  • 根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是()

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  • 根据食品微生物污染途径的主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是()。

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  • 根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染,下面各种措施关系相对比较不密切的是()

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  • 根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是()

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