肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。

学龄前期食物中糖、脂肪、蛋白质三种营养素之比为（）

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幼儿期食物中糖、脂肪、蛋白质三种营养素之比为（）

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糖和脂肪的物理热价与生物热价相等，而蛋白质的生物热价小于其物理热价。

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可以通过（）估算体内被氧化的蛋白质的数量；测出（），才有可能进一步查请糖和脂肪各氧化多少克。

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与蛋白质和脂肪分解有关的细胞是（）。

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生理浓度的生长素能（）蛋白质的合成，（）脂肪的分解，（）糖的利用。

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产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶碳水化合物）分别为（）

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蛋白质、脂肪、糖类又称为“热能营养素”。

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非致病性肠道杆菌与致病性肠道杆菌都能分解乳糖.（）

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