幼儿期食物中糖、脂肪、蛋白质三种营养素之比为（）

学龄前期食物中糖、脂肪、蛋白质三种营养素之比为（）

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1—3岁幼儿食物中乳类应为每日（）左右，幼儿期糖、脂肪、蛋白3种营养素之比为（）学龄前期的比例应为（）。

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人体所需要的营养素只有糖、蛋白质和脂肪三种。

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肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。

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脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。

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蛋白质、脂肪、糖类又称为“热能营养素”。

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乳癌患者的饮食应重点减少食物中脂肪和蛋白质。

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蛋白质的哪种营养作用可被糖或脂肪代替？（）

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产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶碳水化合物）分别为（）

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