填空题

可以通过()估算体内被氧化的蛋白质的数量;测出(),才有可能进一步查请糖和脂肪各氧化多少克。

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答案解析

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  • 估算体内被氧化的蛋白质的数量可以通过测定:()

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  • 体内蛋白质氧化分解量的测定方法是:()

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  • 蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价,因为蛋白质在体内不能完全氧化。

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