单选题
A甜炼乳
B牛奶
C奶粉
D豆浆
E无苯丙氨酸奶粉
正确答案
答案解析
1.半乳糖血症患儿应停止一切含乳糖的乳类喂养，可用豆浆代替。2.苯丙酮尿症患儿应限制苯丙氨酸的摄入，普通的乳类苯丙氨酸含量高，应选用去除苯丙氨酸的配方奶粉。3.肝豆状核变性患儿应限制铜的摄入，可供给富钙的食品，而牛奶铜含量低且钙含量丰富。
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最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为（）。
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最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为（）。
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苯丙酮尿症患者应限制食用哪种食物（）。
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患儿，男，2岁，以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg/L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。最适宜该患儿食用下列哪种食物（）。
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最适宜伤寒患者食用的食物为（）。
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最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为（）。
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最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为（）。
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下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。
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苯丙酮尿症患儿需要限制摄入的是（）。
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