按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

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按病原物质分类，将食物中毒分为4类，即（）、（）、（）和（）。

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按病原物质分类，将食物中毒分为几类（　）。

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按病原物质分类，将食物中毒分为几类（）

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按病原物质分类，将食物中毒分为几类：（　）

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膳食结构的评价方法：根据24h睛食调查结果将食物按（）类进行分类，统计各类食物的挺入总量。

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根据《食品添加剂分类和代码》，我国将食品添加剂分为（）类。

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赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。

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食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格，供配餐时交换使用的一种方法。

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