不要食用存放较长时间的熟食，容易感染痢疾杆菌。
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（）也就是痢疾杆菌。
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引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是（）.
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什么叫基因重组？简述沙门氏菌是怎样逃避宿主免疫监视的？
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简述杆菌食物中毒的病原、特点、中毒机制及临床表现。
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鼠伤寒沙门氏菌两种鞭毛蛋白表达之间的转换是通过（）机制实现的。
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下列关于沙门氏菌的描述中，正确的有（）。
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大肠菌群包括大肠杆菌、产气杆菌和中间类型的细菌，这些细菌是革兰氏（）的短杆菌，分解（）而产气
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鼠沙门氏杆菌回复突变试验的原理是什么？
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