A肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类
B肉、鱼、禽、奶、蛋类
引起食物中毒的食品有哪些?
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动植物食品引起食物中毒的原因:(1)()、(2)()、(3)()、(4)()。
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食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。
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高含蛋白质的食品腐败往往会引起人畜食物中毒,简述基原因。
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焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的。
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焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的。
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引起食品腐败变质的主要因素及其特性是什么?
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焙烤食品表面颜色反应的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的。
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变形杆菌食物中毒主要是大量()侵入肠道引起的()食物中毒。
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