年龄对味觉灵敏度无影响。

味觉的灵敏度随年龄的增长而增长。

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温度对味觉有何影响

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酒样的温度对香味的感觉差异较大。一般人的味觉最灵敏的温度为（）℃。为了保证品评结果的准确，需要各轮次的酒样温度应保持一致。

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人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻者更为准确。

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人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻者更为准确。

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人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻着更有精确。

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温度对味觉产生影响，人对苦味和咸味的敏感度随着温度的升高而（）。

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视觉虽不像味觉和嗅觉那样对食品感官评定起决定性作用，但仍有重要影响。

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（）感受器在舌和临近的腭上面，感觉物质通过，对味觉细胞产生刺激，通过神经传递产生味感。

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