收银员缴纳营业款时，应该核对电脑系统上的“交款报告”，填写“交款单”连同现金、支票等，无误后用酒店规定的特制的封报封好后，投入指定的保险箱内。

前台晚班每日应在23：00时进行客帐单与电脑系统的核对工作。

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若收银员或服务员在点菜录入电脑时出错导致退菜，怎么处理？

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由于酒店内前台、餐厅、娱乐等收银点的电脑系统联网，客人可以凭（）等有效证明并在规定的信用限额下在各收银点内以签单挂前台客帐的方式结帐。

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使用大厨收银电脑软件手工点菜，应选择（）功能

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客人用餐完毕提出结账，服务员应迅速到收银台取出账单，仔细核对后用收银夹送给客人并（）。

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如果保险柜钥匙不慎遗失，收银员应该（）

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茶餐厅转寓客帐应该有客人及收银员签字的（）

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日收银工作可分为营业前的工作、营业中的工作和营业结束后的工作三个阶段。

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酒店每天核对（）次房态，避免手工房态与电脑房态不一致。

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