收银员缴纳营业款时,应该核对电脑系统上的“交款报告”,填写“交款单”连同现金、支票等,无误后用酒店规定的特制的封报封好后,投入指定的保险箱内。
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前台接待、服务中心往往是客人询问馆内外情况或资讯的(),所以在前台与服务中心工作的员工应该熟悉尽可能多的将店内(),包括客房、餐厅、娱乐设备等的详细情形,还有店内的()等,也应相当了解,以满足客人的需要。
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客用设备设施也称前台设备设施,如餐厅、酒吧的各种设备设施等,要求做到()。
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通常设在酒店的大堂,布局和装修同西餐厅相似,主要经营咖啡、茶、小吃、快餐等的是()。
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在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入()预订。
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大厨餐厅退菜功能需进入餐厅收银软件的()界面。
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在酒店预订客满或者由于超额预订时,不能满足客人的订房要求,但仍可将客人订房要求记录到电脑中,将其归入等候类预订。
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风味餐厅是通过特殊环境布置、特殊装饰或娱乐安排等,全方位创造出具有特定文化主题的餐饮企业。
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前台收银最严重错误有哪些?
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