简述酶活力测定方法的原理
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测定酶活力时终止酶活力的方法有哪些？
进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？
测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。
判断题查看答案
测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。
进行酶活力测定时底物浓度必须（）酶浓度。
填空题查看答案
固定化酶的活力测定方法
试述酶活力单位的测定。
测定酶活力时为什么采用初速度？
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