Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。

对于酒架上污渍比较严重的部位应少量喷洒一些（），然后用抹布擦干。

单选题查看答案

谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒有极大影响。

判断题查看答案

市场上伏特加分有两大类：一类是无色无味的原味伏特加，另一类是加入各种香料的调香伏特加。

判断题查看答案

波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄发酵的中途为了保留它所含的天然糖分即加入了（）

单选题查看答案

波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄发酵的中途，为了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了（）

单选题查看答案

味美思以（）为基酒，加入（）、（）物质浸泡而成。

填空题查看答案

（）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。

单选题查看答案

（）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。

单选题查看答案

啤酒生产中加入啤酒花酿制技术的首创国家是（）。

单选题查看答案