填空题

按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定,色度在3~14EBC的啤酒为()色啤酒;色度在15~40EBC的啤酒为()色啤酒;色度等于或大于41EBC的啤酒为()色啤酒。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定,色度在3~14EBC的啤酒为()色啤酒;色度等于或大于41EBC的啤酒为()色啤酒

    填空题查看答案

  • 根据GB4927-2001《啤酒》国家标准,干啤酒的真正发酵度应不低于()%。

    单选题查看答案

  • 根据GB、4927-2001《啤酒》国家标准,干啤酒的真正发酵度应不低于()%。

    单选题查看答案

  • 根据GB4927-2001国家标准,干啤酒的真正发酵度应不低于()。

    单选题查看答案

  • 国家标准GB4927-2001啤酒分析方法中规定了原麦汁浓度允许的()偏差。

    填空题查看答案

  • 酒精度的计量单位在GB4927-2001中由质量百分含量[%(m/m)]改为体积百分含量[%(V/V)]。

    判断题查看答案

  • 按《啤酒》国家标准规定,小麦用量占总投料量的()%以上,才能称为小麦啤酒。

    填空题查看答案

  • 按标准的执行方式,GB18401是()标准;FZ/T01057是()标准。

    填空题查看答案

  • 按酵母性质,啤酒可分为()啤酒、()啤酒;按生产方式分:()啤酒、()啤酒。

    填空题查看答案