多选题

以下食物中含有维生素B₁₂的是（）

A猪肝

B豆腐乳

C牛肉

D马铃薯

E螺旋藻

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

维生素B₁₂来源于动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品等，蔬菜中几乎完全找不到，只有紫菜及海藻类蕴含。

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维生素B12又称（）
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使维生素B12保持相对稳定的条件是（）
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