啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。

啤酒是以（）作为主要原料，由酵母发酵酿制而成。

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浙江加饭酒是以上等谷物为原料，加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成，其所用谷物原料为（）。

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（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。

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金酒是以大麦和玉米为主要原料，加入杜松子与香料蒸馏而成。（）

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中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。

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拉戈又称淡啤酒，是所有下发酵啤酒的总称。（）

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下列产生的热量与1L麦芽汁浓度为12%的啤酒经消化后所产生的热量相同的是（）。

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下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）

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底部发酵啤酒有（）。

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