大豆发酵饮料生产中产酸过高或过低的原因有哪些?
简答题查看答案
大豆发酵饮料生产中为什么有时会有异味?
生产大豆发酵饮料过程中脂肪为什么有时会上浮?应该采取何种措施预防?
为何大豆发酵饮料有时会出现沉淀及分层现象?
大豆发酵饮料产品包装时为何有时会有胀袋或胀盖现象?
酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求?
酱油生产发酵方式主要有哪些?
纳豆生产中发酵的主要方法是什么?
低盐固态发酵酱油生产过程中常见化学性危害的来源?
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏