多选题

食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当()。

A查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定

B查验产品与购物凭证是否相符

C建立采购记录

D进行感官鉴别,感官性状异常的禁止入库

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 甜品站可以按照相关程序自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。

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  • 餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

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