单选题

在规模较大的食物中毒事件时,一般至少采集()名具有典型临床症状患者的检验样品。

A10

B40

C20-30

D30

正确答案

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答案解析

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  • 发生规模较大的食物中毒事件时,一般至少采集()名具有典型临床症状患者的检验样品。

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  • 食物的()一般是指在采集或购买的生食物后,可以食用的部分所占的比例。

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  • 食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。

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  • 群体食物频率法膳食调查报告一般至少包括()。

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  • 下列关于食物中毒时样品采集量不正确的是()。

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  • 食物频率法调查时,如果调查对象是婴幼儿,应注意在一般食物种类的基础上添加()。

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  • 腌菜至少在15天后方可食用,以防止亚硝酸盐中毒。

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  • 食物中毒采集的样品可能包括()?

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  • 以下关于食物中毒事件紧急报告的内容不正确的是()。

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