正式宴会对餐具、酒水、菜肴道数及上菜的程序都有严格的规定。（）

宴会中对上菜的要求有（）。

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在正式宴会上，出于对妇女的尊重，通常不宜雇用女性充当侍者。在家宴中，亦不得只由女主人忙前忙后。（）

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正式宴会必须挂国旗，奏国歌。（）

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宴会是一种最正式、最隆重的宴请，可在早、中、晚进行，并以（）档次最高。

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正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（）。

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不要在酒宴上评论或附和别人对某人的议论，也不可评论菜肴的优劣。（）

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吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。（）

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西餐宴会穿着的服装应与宴会形态、规模以及举办时间相适应。（）

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宴会中祝酒时，不正确的做法是（）。

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