A白酒
B黄酒
C葡萄酒
D啤酒
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。
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餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。
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西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于()时应及时添加。
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餐厅服务员在为客人斟酒时,应注意卫生及规范,瓶口与杯口相距应为()。
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餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,整瓶的葡萄酒在开瓶前,餐厅服务员应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的是()。
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餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。
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餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,即要不打扰客人又要方便自己操作,正确的斟酒位置及顺序应该是()。
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为了提供优质服务,进行良好的推销,在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求,还应熟悉菜单,尽可能了解菜肴的()。
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客人在餐厅用餐时感到不适,服务员应视症状提供相应的药物。()
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