简答题

什么是酶的活性中心?有哪些部位?有何作用?

正确答案

指酶分子中直接和底物结合,并和酶催化作用直接相关的部位。第一个是结合部位,由一些与底物结合的有一定特性的基团组成;第二个是催化部位由一些参与催化反应的基团组成。底物的键在此处被打断或形成新的键,从而发生一定的化学变化。

答案解析

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  • 酶活性部位上的基团可分为两类()和()。酶的活性部位不仅决定酶的(),同时也对酶的催化性质起决定作用。

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  • 在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为(),它的作用是:()。

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  • 在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为(),它的作用是()。

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