索氏抽提法提取脂肪时，一般调节水温控制虹吸速度为每小时（）次左右.

索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。

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索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的（）做提取剂。

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在索氏抽提法测脂肪时，下列说法错误的是（）。

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索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）

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索氏抽提法测脂肪含量为什么要将样品预先干燥？

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索氏抽提法提得的脂肪应于90～9l℃干燥后，称重。

判断题查看答案

索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时，通常选用（）作为抽提剂。

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索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。

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索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是（）或石油醚。

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