A油泡双脆
B大良炒牛奶
C韭黄炒鸡丝
D腰果鸡丁
下列菜肴中,()不符合在配菜中一般遵循”脆配脆”、”软配软”、”嫩配嫩”的原则。
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下列选项中,()不是酱制菜肴的调料。
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西餐工艺肉类菜肴鲜嫩度很讲究,下列不是西餐中常见5种成熟的是()。
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菜肴组配中原料形状遵循辅料服从主料、辅料形状近似于主料形状的原则依据的是()
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下列不是酱制菜肴调料的是()。
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下列不是公关广告中必须遵循的原则()。
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调味原则就是在调味过程中应遵循的规律,要根据原料的性质、食用者不同口味、季节及菜肴的种类进行操作。
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临床试验应遵循的原则中下列哪项不是()。
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下列哪项不是决策过程中需要遵循的原则()
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