A八分法
B四分法
C二分法
D几何法
E量筒法
固体样品取样量一般为()kg。
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水果和蔬菜在取样时,应注意样品的完整性,不可去皮、去核。
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从抽样的过程讲,食品样品可分为()。
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从实验分析角度,食品样品可分为()。
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食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。
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典型的食品感官检验方法中定性分析包括()。
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常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
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在个体营养状况的评价方法中,体重测定时常用方法之一,请描述称体重测定的正确方法。(包括测量环境、工具准备度要求,对被测人要求,有效数字记录等)
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从市场上买来或收集的食物实验样品,样品数量一般为()份以上,以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
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