在啤酒发酵过程中，除脂肪酸外，还形成其它有机酸，使麦汁的PH值逐步降低。包括（）

要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先考虑提高麦汁的（）含量。

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要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先应考滤提高麦汁的（）含量。

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要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先应考虑提高麦汁的（）含量。

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在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（），是代谢的主产物。

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生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为（）。

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在啤酒发酵过程中，代谢的主产物是（）和（）。

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在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为乙醇和（），是代谢的主产物。

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在啤酒发酵过程中，能被酵母降解的糖类有（）

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在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等

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